[摘要]炒芹菜粉做法,簡介,炒芹菜粉是一道簡單又美味的家常菜，富含膳食纖維和維生素，有助于促進腸胃蠕動，預(yù)防便秘。,所需材料,1 芹菜2根,2 粉絲適量,3 大蒜 ...

炒芹菜粉做法

簡介

炒芹菜粉是一道簡單又美味的家常菜，富含膳食纖維和維生素，有助于促進腸胃蠕動，預(yù)防便秘。

所需材料

1. 芹菜2根

2. 粉絲適量

3. 大蒜2瓣

4. 生抽1湯匙

5. 鹽適量

6. 食用油適量

所需工具

1. 鍋

2. 刀具

3. 砧板

步驟

* 前期準(zhǔn)備

1. 芹菜洗凈，切成小段。

2. 粉絲提前用溫水泡軟，瀝干水分備用。

3. 大蒜切末。

* 制作過程

1. 在鍋中加入適量的食用油，燒熱。

2. 加入大蒜末爆香。

3. 放入芹菜段翻炒至斷生。

4. 倒入泡軟的粉絲，翻炒均勻。

5. 加入生抽和適量的鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒至熟透。

6. 出鍋裝盤即可。

提示和建議

* 炒芹菜時火候要適中，避免炒焦影響口感。

* 粉絲在炒制過程中容易吸水膨脹，所以不宜炒得過久，以免變得過于軟糯。

烹飪時間約5分鐘

分量2-3人份

這道炒芹菜粉色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，適合家庭日常食用。

炒芹菜粉炒芹菜粉：一道融合時事的美食

在當(dāng)今快節(jié)奏的生活中，人們越來越注重飲食的健康與營養(yǎng)。最近72小時內(nèi)，不少熱點新聞事件都與健康飲食息息相關(guān)。今天，我們就來聊聊如何將時事熱點融入家常菜——炒芹菜粉炒芹菜粉中，為家人帶來既美味又健康的佳肴。

一、時事熱點融入餐桌

近期，全球范圍內(nèi)對食品衛(wèi)生和安全的關(guān)注度持續(xù)升溫。從某地爆出的食品添加劑超標(biāo)事件，到某知名快餐品牌因食品安全問題引發(fā)的社會輿論風(fēng)波，這些熱點事件都在提醒我們，吃得安全、吃得健康至關(guān)重要。而炒芹菜粉炒芹菜粉，正是這樣一道簡單易做、營養(yǎng)豐富的家常菜，非常適合在忙碌的生活中快速準(zhǔn)備一頓健康的餐食。

二、炒芹菜粉炒芹菜粉的做法

炒芹菜粉炒芹菜粉的做法其實非常簡單，只需幾個關(guān)鍵步驟：

材料：

* 芹菜粉

* 大蒜

* 姜

* 干辣椒

* 青椒

* 豆瓣醬

* 生抽

* 鹽

步驟：

1. 準(zhǔn)備食材：將芹菜粉提前用溫水泡軟，大蒜、姜切片，干辣椒切段，青椒切絲備用。

2. 熱鍋涼油：鍋中倒入適量食用油，油熱后加入大蒜、姜和干辣椒段爆香。

3. 炒制香料：待香味釋放后，加入豆瓣醬繼續(xù)翻炒出紅油。

4. 加入芹菜粉：將泡軟的芹菜粉倒入鍋中，快速翻炒均勻，讓芹菜粉充分吸收香料的味道。

5. 調(diào)味：加入生抽、鹽調(diào)味，根據(jù)個人口味調(diào)整。

6. 加入青椒：最后加入切好的青椒絲，快速翻炒至熟透即可出鍋。

三、結(jié)語

在這個信息爆炸的時代，我們不僅要關(guān)注時事熱點，更要學(xué)會將其融入日常生活。炒芹菜粉炒芹菜粉就是這樣一道既美味又健康的家常菜，它不僅能滿足我們對美食的追求，還能讓我們在忙碌的生活中保持健康飲食的理念。讓我們一起動手試試吧！

上一頁12下一頁