[摘要]qq2008...
芋泥控美食教程
芋泥控美食教程
一、食材
新鮮芋頭500克,黃油20克,白糖50克,牛奶100毫升,玉米淀粉適量。
二、步驟
1. 蒸芋頭:
* 將芋頭洗凈,放入蒸鍋中,大火蒸熟。
* 蒸好后取出芋頭,去皮后在案板上壓成泥狀。
2. 制作芋泥:
* 在鍋中加入黃油,小火加熱至溶化。
* 加入白糖,小火翻炒至糖溶化并變成紅色。
* 倒入牛奶,攪拌均勻。
* 將芋泥倒入鍋中,用鏟子邊刮邊煮,使芋泥更加細膩順滑。
* 撒入玉米淀粉,攪拌均勻,煮至湯汁濃稠。
3. 裝盤與調味:
* 將煮好的芋泥裝入碗中,可以根據個人口味撒上一些白糖、紅豆沙或者椰蓉等作為點綴。
三、注意事項
1. 蒸芋頭時,一定要待水開后再放入蒸鍋,以免水干鍋燒。
2. 在制作芋泥過程中,要保持小火,以免燒焦。
3. 玉米淀粉的加入量可以根據個人口味適量增減,如果不喜歡太濃稠的口感,可以適量減少玉米淀粉的用量。
四、烹飪時間
總時間:約40分鐘(包括蒸芋頭、制作芋泥和裝盤)
五、分量
此教程可供3-4人食用。
通過以上步驟,你可以輕松制作出美味的芋泥控美食。不妨試試看,希望你能喜歡!

芋泥做法視頻
我無法直接提供視頻,但我可以為您提供一個簡單的芋泥制作方法:
所需材料:
1. 鮮芋頭 500克
2. 糯米粉 100克
3. 細砂糖 50克
4. 水 250毫升
步驟:
1. 將鮮芋頭去皮,切成小塊,放入鍋中,加入250毫升的水,煮熟。
2. 煮熟的芋頭撈出,瀝干水分,放入攪拌機中。
3. 加入糯米粉和細砂糖,用攪拌機將芋頭和材料混合均勻,直到變成糊狀。
4. 將芋泥糊倒入鍋中,用小火慢慢煎熟,邊煎邊用鏟子按壓,使其更加細膩。
5. 當芋泥變得粘稠且呈金黃色時,關火,讓芋泥稍微冷卻。
6. 可以根據個人口味,將芋泥與牛奶、紅豆沙等搭配食用。
您可以在網上搜索“芋泥制作視頻”或“芋泥制作教程”,找到詳細的制作過程。
上一篇:黎門八駿(黎氏八駿故居)