[摘要]番茄炒紅薯桿,簡介,這道菜簡單易做，口感豐富。番茄的酸甜與紅薯桿的香甜相互映襯，是一道家常美味。,所需材料,1 番茄2個,2 紅薯桿適量,3 大蒜3瓣,4 ...
番茄炒紅薯桿
簡介
這道菜簡單易做，口感豐富。番茄的酸甜與紅薯桿的香甜相互映襯，是一道家常美味。
所需材料
1. 番茄2個
2. 紅薯桿適量
3. 大蒜3瓣
4. 生抽1勺
5. 鹽適量
6. 白糖半勺
所需工具
1. 刀具
2. 砧板
3. 炒鍋
4. 攪拌器（可選）
步驟
* 前期準備
1. 番茄洗凈切塊。
2. 紅薯桿去皮切段。
3. 大蒜切末。
* 制作過程
1. 在炒鍋中加入適量油，燒熱后加入大蒜末爆香。
2. 加入紅薯桿段，翻炒至表面微黃。
3. 倒入番茄塊，加入生抽、鹽和白糖調味。
4. 中火翻炒均勻，待番茄出汁后即可出鍋。
提示和建議
* 紅薯桿的烹飪時間不宜過長，以免過于軟爛影響口感。
* 可以根據個人口味調整調料的用量。
烹飪時間約10分鐘
分量2-3人份
這道番茄炒紅薯桿不僅簡單易學，而且營養豐富，是一道非常適合家常享用的美食。
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